Ce moi-ci notre recette de Lotte façon grand-mère est mise à l’honneur du magazine gastronomique Le Coq Gourmand. Spécialiste des saveurs marines qu’il travaille tout au long de l’année dans son établissement* situé à Plogoff, à quelques encablures de la Pointe du Raz, le chef Philippe Cassegra...
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Ce moi-ci notre recette de Lotte façon grand-mère est mise à l’honneur du magazine gastronomique Le Coq Gourmand.